Conserver vos pommes de terre

 

J'aime bien stocker quelques kilos de pommes de terre chez moi

Elles sont ainsi accessibles pour des idées de dernière minute comme la purée, les frites, les pommes sautées ou au four....

 

Pommes de terres

 

 

Le probléme est que bien souvent, leur conservation est difficile car elles germent vite.

Ces germes ramolissent la chair et rendent les pommes de terre beaucoup moins bonnes.

 

 

Pommes de terre germe es 1

 

 

 

Il existe une solution simple et peu couteuse pour les conserver.

Laissez les à l'abri de la lumière , de l'humidité , du froid et de la chaleur , ne les stockez pas dans le réfrégérateur, cave ou placard conviendront mieux , puis :

Insérer une pomme au milieu des pommes de terre.

La pomme est un anti germe naturel de la pomme de terre.

Elle dégage un gaz appelé éthyléne qui empêche les pommes de terre de germer et permet de les conserver plus longtemps.

 

 

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